Alors que de nombreux producteurs du Nouveau Monde en Amérique du Sud comptent sur l’irrigation pour cultiver la vigne en premier lieu, les vignobles de Miolo peuvent être cultivés tout naturellement.
Alors que de nombreux producteurs du Nouveau Monde en Amérique du Sud comptent sur l’irrigation pour cultiver la vigne en premier lieu, les vignobles de Miolo peuvent être cultivés tout naturellement.Les vins qui en résultent reflètent alors le terroir d’une façon beaucoup plus authentique que des vins cultivés sur des terres nécessitant une intervention constante.
Miolo est sans aucun doute l’un des grands pionniers du vin au Brésil. Ils ont prouvé qu’ils maitrisent l’élaboration de vins avec un caractère “vieux monde” mais également avec leur propre touche brésilienne. Ce mariage entre le savoir-faire du terroir brésilien et les techniques modernes s'avèrent être très réussi.
Alors que de nombreux producteurs du Nouveau Monde en Amérique du Sud comptent sur l’irrigation pour cultiver la vigne en premier lieu, les vignobles de Miolo peuvent être cultivés tout naturellement.